Dica sobre consumo de leite

Atenção!

• Consumir leite cru, sem pasteurização, pode causar danos graves à saúde.

• Entre as doenças que podem ser transmitidas pelo consumo de leite cru estão a tuberculose, brucelose, salmoneloses, entre outras.

• No Brasil, é proibida a venda de leite cru, por meio do decreto 923/1969.

• Observe se os alimentos adquiridos possuem selo de inspeção municipal, estadual ou federal que asseguram o controle sanitário do alimento.

• Em caso de consumo em sua forma "natural", ferva-o antes.