Atenção!
Consumir leite cru, sem pasteurização, pode causar danos graves à saúde.
Entre as doenças que podem ser transmitidas pelo consumo de leite cru estão a tuberculose, brucelose, salmoneloses, entre outras.
No Brasil, é proibida a venda de leite cru, por meio do decreto 923/1969.
Observe se os alimentos adquiridos possuem selo de inspeção municipal, estadual ou federal que asseguram o controle sanitário do alimento.
Em caso de consumo em sua forma "natural", ferva-o antes.
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